Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong2 kentang kurang lebih 1/2 cm, letakkan dalam wadah datar yg cukup lebar, sisihkan.
  
• 2
  Pasang tusuk sate pada masing2 sosis, sisihkan.
  
• 3
  Campur parutan jagung, terigu, garam, merica & kaldu bubuk. Tuangi air sedikit2, aduk rata sampai didapat adonan yg cukup kental jangan terlalu encer karena adonan akan sulit menempel pada sosis. Koreksi rasa.
  
• 4
  Pindahkan adonan ke dalam gelas panjang utk memudahkan pencelupan sosis.
  
• 5
  Celupkan sosis ke dalam adonan sampai terbalut rata lalu gulingkan pada potongan kentang, tekan2 supaya kentang menempel sempurna. Lakukan proses yg sama hingga semua sosis terbalut.
  
• 6
  Dengan bantuan 2 telapak tangan, potongan kentang akan lebih mudah menempel pada sosis yg sudah terbalut adonan. Tekan2 padatkan. Jika ada bagian yg belum tertutup...beri sedikit adonan lalu tempeli potongan kentang.
  
• 7
  Goreng dlm minyak panas dg api sedang, hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  
• 8
  Sajikan dg saus tomat, saus sambal atau mayoneis sesuai selera😊
  
• 9