Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lemper Isi Abon ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lemper Isi Abon dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lemper Isi Abon untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci beras ketan, kemudian rendam selama 1 jam. Setelah 1 jam, beras ketan ditiriskan kemudian dikukus sampai setengah matang. Panci kukusan dipanaskan dahulu ya...
- 2
Santan, daun pandan dan garam dimasak sampai mendidih. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah. Sisihkan. Setelah beras ketan setengah matang, angkat dan masukan ke dalam santan. Diamkan selama 15 menit.
- 3
Ambil 1 lembar daun pisang. Letakan 1 centong beras ketan, kemudian letakan 1 sdt abon. Gulung beras ketannya, kemudian gulung daun pisang dan lipat ujung-ujungnya.
- 4
Sematkan tuduk gigi di ujung lipatan. Lakukan sampai beras ketan habis. Bisa juga dibungkus seperti membungkus lontong. Panaskan panci kukusan, kukus lemper sampai matang sekitar 30 menit. Cara ini membuat lemper tahan lama, jika dibandingkan dengan membungkus lemper yang sudah matang dengan daun pisang.
Catatan Koki
Salah satu jajanan jadul yang tidak lekang oleh waktu 😄. Waktu saya kecil, bisa makan lemper isi abon ketika ada orang hajatan, atau beli di warung kue. Sekarang sudah jarang yang menjual lemper abon. Di pasar modern dekat rumah tinggal satu penjual yang masih setia menjual lemper abon.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lemper Isi Abon ini ke temanmu moms ❤️
- 2