Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bubur Ketan Hitam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bubur Ketan Hitam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bubur Ketan Hitam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campur ketan hitam & ketan putih, cuci bersih, rendam kurang lebih 3 jam. Bilas, tiriskan.
- 2
Masak campuran ketan bersama air & daun pandan dengan api kecil, sering2 diaduk supaya bagian bawah tidak lengket di panci.- 3
Jika air mulai menyusut, masukkan gula, aduk2 hingga air habis. Jika ketan dirasa belum lembut, tambahkan sedikit air, aduk hingga matang & lembut. Koreksi rasa, jika kurang manis tambahkan gula.- 4
Jika menggunakan gula merah, rebus dulu gula merah dg secukupnya air, tdk perlu byk2, lalu saring. Krn biasanya sering ada ampasnya bahkan 🐜 juga, kecuali jika yakin gula merahnya benar2 bersih.😊- 5
Membuat saus santan: rebus santan bersama garam & daun pandan, aduk2 hingga mendidih, santan jangan sampai pecah.- 6
Sajikan ketan dalam mangkuk, tuangi saus santan secukupnya. Selamat mencoba.
- 7
Catatan Koki
Lembut, manis, gurih bersinergi menghadirkan sajian rasa yang lezat... Coba yukResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bubur Ketan Hitam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2