Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Oseng Kerang amp Tips menghilangkan amisnya ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Oseng Kerang amp Tips menghilangkan amisnya dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Oseng Kerang amp Tips menghilangkan amisnya untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Balur kerang yg sudah dicuci bersih dg perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas.
- 2
Didihkan air, rebus kerang bersama 2 helai daun salam, lengkuas & sebatang sere selama 10 menit. Buang air rebusan, salam & serenya juga. Guyur kerang dg air biasa. Tiriskan.- 3
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam & sere hingga harum. Tuangkan kecap manis. Masukkan kerang, tambahkan garam & gula secukupnya, tuang air.- 4
Tunggu air menyusut, koreksi rasa. Angkat, sajikan.Catatan Koki
Meski sudah dibalur perasan jeruk nipis, aroma amis kerang yang kuat masih tercium, ini seringkali membuat orang malas memasaknya. Jangan khawatir, dengan terlebih dahulu merebusnya bersama daun salam & sere, lalu buang air rebusannya, kita siram dengan air biasa....maka aroma amis itu akan pergi.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Oseng Kerang amp Tips menghilangkan amisnya ini ke temanmu moms ❤️
- 2