Resep Peyek Udang 1 (dengan telur) dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

83% Membagikan Resep Ini

Resep Peyek Udang 1 (dengan telur) dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Peyek Udang 1 dengan telur ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Peyek Udang 1 dengan telur dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Peyek Udang 1 dengan telur untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Ge Adhian
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

250 gr udang ukuran kecil, buang kumisnya, cuci bersih, tiriskan

10 sendok tepung beras

1 telur ayam, kocok lepas, ambil 1/2 bagian. 1/2 bagian lagi simpan di kulkas utk masakan yg lain

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica

secukupnya garam

secukupnya air

secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1
Campur terigu, bawang putih & merica yg sudah dihaluskan, garam & telur, aduk rata. Tuangi air sedikit2 sampai jadi adonan yg cukup kekentalannya, cenderung agak encer. Koreksi rasa.
2
Panaskan minyak dalam wajan, ambil 1 sendok sayur adonan...tambahkan beberapa ekor udang, goreng sampai matang. Sajikan.
3
Cat : Udang jangan dicampur jadi satu dlm semua adonan krn adonan akan cepat kotor akibat cairan yg keluar dr udang. Campur sesaat sebelum digoreng.

Catatan Koki

Yang ini, adonannya pake telur. Tapi telurnya irit, krn satu resep hanya butuh 1/2 butir telur, kalo telur yg dipake utuh...peyeknya jd empuk nggak renyah. Coba saja bikin keduanya ( lihat resep peyek udang saya yang tanpa telur) dalam waktu yang berbeda, lalu silahkan pilih mana yg lebih cocok dg selera anda...