Bahan

Cara Membuat

• 1
  Untuk bahan kulit: kocok telur & gula sampai rata. Tambahkan terigu & susu sedikit2, selingi dg air hingga membentuk adonan yg cukup kental tp tdk terlalu encer. Ambil 3 sendok sayur adonan, masukkan ke dlm kantong plastik segitiga/plastik kecil biasa jg oke, gunting kecil bagian ujungnya, sisihkan.
  
• 2
  Tambahkan bubuk coklat & pasta / escense coklat ke dlm adonan, aduk rata. Tambahkan air hingga adonan encer. Tuang mentega cair aduk rata.
  
• 3
  Potong2 pisang kukus
  
• 4
  Siapkan bahan isian di dekat kompor.
  
• 5
  Olesi wajan teflon dg sedikit minyak, panaskan dg api sedang. Teteskan adonan putih secukupnya membentuk pola polkadot.
  
• 6
  Angkat wajan, tuang 1 sendok sayur adonan coklat diatasnya, putar wajan hingga adonan bulat rata.
  
• 7
  Jika bagian pinggir adonan mulai mengelupas, angkat, letakkan diatas piring ceper. Kita bikin kulit baru lagi sampai adonan habis.
• 8
  Atau sambil membuat kulit, kita bisa mulai membuat darlungnya. Letakkan pisang kukus diatas selembar kulit darlung, beri keju & mesis secukupnya, gulung seperti bentuk lumpia/risoles.
  
• 9
  Selamat menikmati...