Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep OteoteBala² Bakwan Udang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan OteoteBala² Bakwan Udang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat OteoteBala² Bakwan Udang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan udang, sisihkan. Masukkan terigu ke dalam wadah, campur dg bumbu halus & air, aduk hingga rata & adonan agak kental. Masukkan telur kocok, aduk lg sampai rata. Buat adonan tdk terlalu kental juga tidak terlalu encer. Koreksi rasa.
- 2
Masukkan wortel, kol & daun bawang. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak cukup banyak dlm wajan dengan api sedang cenderung kecil. Celupkan sendok sayur ke dlm minyak (sebaiknya dg gagang agak panjang yg terbuat dr kayu spy tdk mudah panas saat dipegang)
- 4
Tuang adonan ke dalam sendok sayur hingga 3/4 bagian. Letakkan udang diatasnya, tekan sedikit ke adonan. Masukkan sendok berisi adonan ke dalam minyak sambil digoyang - goyang pelan. Nanti adonan akan terlepas sendiri dr sendok sayur.
- 5
Setelah kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Sajikan dg cabe rawit atau saus sambal.
Catatan Koki
Salah satu alat yg perlu disiapkan utk membuat bakwan udang ini adalah sendok sayur sebagai cetakannya. Tp seringkali adonan yg lengket di sendok sayur membuat orang enggan mencoba membuat camilan satu ini. Cara supaya adonan nggak lengket di sendok sayur adalah dengan mencuci bersih sendok tsb menggunakan sabut aluminium, setelah itu dilap bersih & siap digunakan... Selamat mencoba... #balabalaudang #oteote #bakwanudangResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat OteoteBala² Bakwan Udang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2