Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan. Margarin dilelehkan. Haluskan tape kemudian tambahkn susu, aduk rata.
  
• 2
  Kocok telur dan SP dengan kecepatan rendah hingga berbusa kemudian tambahkan gula secara bertahap. Kocok kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan kental berjejak.
  
• 3
  Masukan tepung mokaf dan maizena sambil diayak, aduk balik pakai spatula, kemudian masukan tape, aduk balik pakai spatula. Sementara itu panaskan oven pada suhu 160 decel selama 10 menit.
  
• 4
  Masukan margarin, aduk balik pakai spatula sampai adonan rata. Aduknya jangan over mix.
  
• 5
  Siapkan loyang tulban, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung. Masukan adonan ke dalam loyang, taburi dengan meses. Hentakan tiga kali untuk membuang glembung udara. Panggang selama 40 menit.
  
• 6
  Bolu tape 2 telur sudah matang, siap dijadikan teman minum teh di sore hari. Selamat mencoba😊.