Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kue Koe Kue Thok ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kue Koe Kue Thok dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kue Koe Kue Thok untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam kacang hijau selama 1jam, kemudian kukus selama 30 menit. Selagi hangat, kacang hijau dihaluskan.
- 2
Masukan kacang hijau halus, santan, garam. gula dan daun pandan. Masak sampai matang dan membentuk pasta. Setelah dingin, adonan dibentuk bulatan
- 3
Siapkan bahan kulit. Masukan sedikit santan ke dalam kentang halus dan aduk rata. Campur jadi satu gula, tepung, garam, kentang, dan minyak. Aduk menggunakan tangan kemudian masukan santan sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai liat dan dapat dibentuk.
- 4
Bagi adonan menjadi 4 bagian, kemudian beri warna sesuai dengan keinginan.
- 5
Bentuk adonan menjadi buah- buahan sesuai selera. Tusukan cengkeh di bagian ujung buah sebagai tangkainya. Panaskan kukusan, setelah panas masukan adonan kue koe, dan kukus selama 15 menit. Sebelum dikukus, adonan dioled minyak goreng bagus. Saat pengukusan 3 menit sekali tutup panci dibuka.
- 6
Kue koe sudah matang, dan disajikan setelah dingin 😊.
Catatan Koki
Sudah lama sekali tidak makanmi kue koe (kue thok), dan sudah lama ingin membuat tapi mager😅. Minggu ini arisan recook resep mbak Afifah. Ada resep kue koe😍. Langsung gercep karena semua bahan sudah ada😄. Tapi karena mesti sambil momong dua bocil, akhirnya malam baru bisa masak isian kacang hijau, dan hari berikutnya buat kulitnya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kue Koe Kue Thok ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2