Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masak air hingga mendidih, kemudian rebus mie shirataki selama 5 menit. Matikan kompor dan pancinya ditutup selama 30menit, kemudian mie shirataki dimasak kembali selama 7 menit. Hasilnya mie shirataki lunak dengan sempurna😆.
  
• 2
  Kukus kentang selama 30menit, kemudian diparut menggunakan parutan keju. Saya kukus kentangnya 500 gram, dibagi dua, untuk dibuat bola-bola kentang dan schotel kentang. Resep bola-bola kentang dapat dilihat pada resep saya sebelumnya.
  
• 3
  Kocok lepas telur, kemudian masukan ke dalam susu cair, aduk rata dan sisihkan.
  
• 4
  Mie shirataki yang sudah lunak kemudian ditiriskan, dan diiris kecil-kecil. Daging sapi has dalam diiris kecil-kecil dan direbus sampai matang. Pakcoy, bawang putih, dan bawang bombay diiris kecil-kecil
  
• 5
  Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging sapi, mie shirataki, saus tiram, garam dan gula. Aduk sampai rata.
  
• 6
  Masukan pakcoy dan kentang, aduk hingga rata. Masukan campuran telur dan susu cair, aduk rata.
  
• 7
  Adonan siap diletakan di dalam cup aluminium foil.
  
• 8
  Tiga cup saya taburi keju, 2 cup tidak. Panggang pada suhu 160 derajat Celsius, selama 40 menit pakai panas atas dan bawah, karena saya suka garing bagian atasnya, tapi tetap lembut bagian bawahnya. Saya letakan cup di rak tengah.
  
• 9
  Schotel kentang shirataki pakcoy siap disantap, diberi saus sambal atau saus tomat lebih nikmat. Berhubung anakku masih balita jadi saya sajikan tidak pedas 😄.