Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Carrot Cupcake ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Carrot Cupcake dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Carrot Cupcake untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kerik wortel (kupas kulitnya), cuci bersih wortel lalu parut menggunakan parutan keju, sisihkan.
- 2
Siapkan semua bahan-bahan
- 3
Dalam wadah; pecahkan telur. Tambahkan Gula pasir dan brown sugar, pasta vanilla dan garam. Kocok lepas hingga gula larut saja menggunakan whisk. Tidak harus sampai menembang.
- 4
Tuang minyak, aduk hingga tercampur rata.
- 5
Tuang campuran tepung terigu, baking powder, Soda kue, cinnamon powder yang sudah diayak. Aduk sebentar saja,hingga tercampur rata. Note ! "Jangan overmix ya"
- 6
Tambahkan wortel parut, aduk rata sebentar saja.
- 7
Tambahkan kacang cincang, aduk rata sebentar saja.
- 8
Siapkan cup, lalu isi cup dengan adonan sebanyak 3/4 bagian cup saja. Sementara mengisi cup, panaskan oven di suhu 170 ° C selama 10 menit.
- 9
Oven cupcake selama 25-30 menit (hingga matang). Sesuaikan dengan oven masing² ya.
- 10
Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan dingin sebentar lalu lepaskan alas cupnya. Siap untuk dihidangkan.
- 11
Ini penampakan dalamnya ya.. Very very moist dan lembut.. Rasanya enak, manisnya pas, kres² dan gurih dari kacang menjadikan rasanya rich bgt.. One Cup not enough.. 😋😆
Catatan Koki
Bismillah.. Dalam rangka memeriahkan Ultah Cookpad yang ke 12, BALON Challenge mengangkat tema minggu ini dengan: "Kreasi Oranye". Sesuai dg lambang Cookpad yang berwarna oranye. So, jatuh pilihan ke wortel, sayur oranye yang rasanya manis, mau di cooking atau baking sayuran ini sama enaknya. Kali ini wortel coba diolah menjadi cupcake. Masya Allah diluar dugaanku, hasilnya moist banget. Saat dikunyah tu rasanya rich banget, rasa manisnya yg pas, ditambah sentuhan aroma cinnamon powder-nya, dan kacang cincang yang gurih dan kres².. hmm komplit enaknya.. Bisa jadi alternatif menu bagi yang tidak suka makan sayur, karena penggunaan wortelnya lumayan banyak. Bisa banget jadi variasi cemilan atau bekal krucil ke sekolah.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Carrot Cupcake ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2