Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Serabi Tape Super Lembut Khas Minang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Serabi Tape Super Lembut Khas Minang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Serabi Tape Super Lembut Khas Minang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buang sumbu tape singkong lalu lumatkan menggunakan garpu, sisihkan
- 2
Didalam wadah campurkan tepung beras+ tepung terigu+ fermipan+ tape singkong+ telur aduk hingga tercampur rata.
- 3
Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Tuang santan sedikit² aduk hingga adonan tercampur rata.
- 4
Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama +- 45 menit.
- 5
Kuah kinca: Campurkan santan+ gula aren+ gula pasir+ garam+ daun pandan. Masaak hingga gula larut dan santan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Tuang larutan maizena, aduk cepat masak hingga meletup² lalu matikan api.
- 6
Saring, sisihkan
- 7
Setelah adonan mengembang tandanya berbusa banyak, tambahkan garam lalu aduk. Jika ingin 2 warna, bagi dua adonan tambahkan pasta pandan, aduk rata.
- 8
Panaskan teflon, tandanya teflon panas jika dipercikan air akan berbunyi cess. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Masak dengan api kecil, biarkan adonan mengeluarkan gelembung² banyak.
- 9
Lalu tutup. Masak hingga permukaan kering, lalu angkat.
- 10
Sajikan serabi tape singkong+ kuah kinca.
- 11
Super Lembuut..😍
Catatan Koki
Bismillah.. Serabi favorit keluarga AQ💝 Trial kesekian kalinya, ini yang pas dilidah keluarga AQ..🥰 Setelah di-mix tape rasanya lebih enak dan empuk..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Serabi Tape Super Lembut Khas Minang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2