Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan susu cair, tambahkan 3 sdm gula lalu 1 sdt fermipan, aduk hingga gula larut. Sisihkan
  
• 2
  Diwadah lain, campurkan tepung terigu dengan sejumput garam, aduk rata. Lalu tuang adonan susu cair,aduk sebentar. Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata, menggunakan spatula saja.
  
• 3
  Setelah tercampur rata, lalu tambahkan margarin.
  
• 4
  Tahap ini menggunakan tangan, pastikan tangan sudah dicuci bersih sebelumnya. Uleni hingga benar² adonan tercampur rata semuanya. Tidak perlu dibanting², tidak harus Kalis elastik. Cukup tercampur rata saja. Lalu bulatkan. Resep ini No ulen y, adonan sedang tidak terlalu lengket, tidak juga harus Kalis elastis membentuknya. Mudah y..
  
• 5
  Sebelum dibentuk, istirahatkan dulu adonan selama +- 30 menit. Agar mudah dibentuk.
  
• 6
  Setelah 30 menit, kempeskan adonan, uleni sebentar, pindahkan ke alas kerja (slimat). Uleni sebentar lalu bulatkan.
  
• 7
  Bagi menjadi 8-10 buah. Selera y.
  
• 8
  Bulatkan.
  
• 9
  Ambil satu bulatan, pipihkan menggunakan rolling pan, lalu gulung, dan bentuk memanjang (lihat gambar)
  
• 10
  Setelah memanjang dg ukuran +- 25 cm, lalu bentuk love dg menarik kedua ujung bagian, membulat ketengah (lihat gambar). Rapikan dg menekan perlahan bagian tengahnya.
  
• 11
  Ambil satu kertas baking, taburi tepung sedikit. Lalu letakkan adonan yang sudah dibentuk diatasnya. Lakukan hal yang sama pada bulatan lainnya hingga selesai. Diamkan lagi selama 30-45 menit (mengembang, ringan).
  
• 12
  Ini setelah didiamkan, adonan mengembang 2 kali lipat. Saatnya panaskan minyak.
  
• 13
  Sebelum digoreng, tekan perlahan bagian tengahnya agar membentuk love, sehingga bisa untuk diisi topping nantinya. Setelah minyak panas, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil, hingga kuning keemasan, balikkan sekali balik saja. Agar tidak banyak menyerap minyak.
  
• 14
  Setelah matang lalu tiriskan dan dinginkan. Siapkan topping.
  
• 15
  Setelah dingin, mula² ayak gula donat diatasnya. Lalu semprotkan topping diatasnya menyerupai love. Lakukan hingga selesai, topping selera y.
  
• 16
  Ini dia donat love yang enak dan istimewa di💝..🥰😋