Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tahu Egg Roll ala HokBen isi Sosis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tahu Egg Roll ala HokBen isi Sosis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tahu Egg Roll ala HokBen isi Sosis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan, hancurkan tahu menggunakan garpu.
- 2
Tambahkan bawang putih halus, aduk rata. Lalu tambahkan wortel aduk rata. Kemudian tambahkan tepung+garam+lada bubuk+kaldu bubuk+gula. Aduk rata. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata. Sisihkan
- 3
Adonna kulit 1: Campurkan tepung+garam+kaldu bubuk, aduk rata. Lalu tambahkan air, aduk rata. Terakhir pecahkan 1 butir telur aduk rata.
- 4
Saring agar tidak ada tepung yang menggumpal.
- 5
Panaskan teflon, oleskan sedikit minyak. Tuang adonan +- 1 sendok sayur, ratakan dengan menggoyangkan teflon secara miring. Masak dengn api sedang cenderung kecil hingga permukaan kering. Lalu angkat.
- 6
Setelah selesai semua, sisihkan.
- 7
Kemudian ambil 1 lembar kulit, beri tahu secukupnya, ratakan. Beri sosis. Lalu gulung perlahan agar kulit tidak sobek.
- 8
Lakukan hingga selesai semua. Jika adonan tahu masih banyak, bisa dibuat lagi adonan kulitnya y. Lalu kukus dengan api sedang selama 15 menit. Angkat, dinginkan sebentar.
- 9
Lalu potong² tahu Egg rollnya perlahan.
- 10
Buat adonan pencelup/ kulit 2: Campurkan tepung terigu+ garam+kaldu jamur+tepung tapioka/kanji, aduk rata. Tuang air sedikit² aduk hingga tercampur rata, dan adonan licin. Jika adonan masih terlalu kental, bisa tambah air sedikit. Atau sebaliknya jika adonan encer bisa tambahkan tepung sedikit.
- 11
Lalu celupkan tahu gulung.
- 12
Goreng tahu gulung hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 13
Salad: campur wortel+ daun kobis+ mayonaise+kental manis. Aduk rata.
- 14
Jika suka pedas bisa tambahkan juga saus sambal. Sisihkan
- 15
Sajikan dengan salad dan saus kesukaan. Selamat mencoba.❤️❤️
Catatan Koki
Bismillah.. . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp_Misi2 yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Apakah Aku??? " Jawabanya tentunya 👉 Tahu Egg Roll /Rolade Tahu . . Kali ini Aq kreasikan dengan menambahkan sosis didalamnya. Hmm so yummii...😋👍 Yuk dicobain mam.. . Tahu egg roll ini sangat cocok untuk menu di bulan Ramadhan. Cara membutnya juga mudah sekali, dan bisa dijadikan Frozen food. Jadi saat sahur, tidak susah lagi mau menyajikan apa, tinggal potong dan goreng. . Source: YT Monggo Diorder , dengan modifikasi. . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemadeResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tahu Egg Roll ala HokBen isi Sosis ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2