Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahanya, campurkan bahan tepung (ayak bila perlu), lelehkan margarin, dan oles loyang dengan margarin tipis dan tabur tepung (kalo ada carlo). Sisihkan
  
• 2
  Mixer telur, sp dan gula dg speed tinggi sampai kental, mengembang dan berjejak.
  
• 3
  Matikan mixer, tuang campuran bahan tepung (terigu+maizena+susu bubuk+BP+nutrijel) yang sudah diayak bertahap kedalam adonan (me; 3 kali tuang), mixer dg speed rendah sampai asal tercampur rata saja. Jangan over mix yah.
  
• 4
  Terakhir tuang margarin leleh dan pewarna, mixer sebentar saja. Matikan mixer. Kemudian aduk balik dg spatula, pastikan tidak ada margarin yang mengendap didasar wadah (pelan saja dan jangan overmix yah). Tahap ini boleh tanpa mixer, jadi langsung aduk balik/lipat.
  
• 5
  Terakhir tambahkan oreo yang sudah dihancurkan. Aduk balik sampai asal tercampur rata saja ya.
  
• 6
  Salin keloyang. Hentakkan 3 kali.
  
• 7
  Sebelumnya panaskan oven dulu selama 10 menit dg suhu 170° C. Baru panggang adonan bolu selama 40 menit (tahap ini sesuaikan dg oven masing2 yah). Sampai matang saja, tes tusuk utk menguji kematangan. Kalo tidak ada adonan yang nempel di lidi berarti sudah matang ya. Kali ini karena dirumah ma2 adanya pemanggang hakasima, so manfaatin itu saja, alhamdulillah jadi juga..hehe
  
• 8
  Setelah matang keluarkan dari loyang, dinginkan pada coolingrack.
  
• 9
  Setelah dingin, barudeh dipotong².. Yummiii... Cocok jadi teman ngeteh disore hari..😋🤗❤