Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan2 dan cetakan yg sudah dipoles margarin dan tabur tepung tipis. Saya menggunakan loyang ukuran 24x24x7 cm..
• 2
  Mixer putih telur dg kecepatan tinggi sampai berbusa, tambahkan sejumput garam dan air jeruk nipis, kemudian tambahkan gula bertahap (saya bagi jadi 3 gulanya).. Mixer sampai soft peak..
• 3
  Turunkan ke speed rendah, masukkan telur satu persatu secara bergantian, mixer sampai tercampur rata saja, kemudian tuang campuran jus pandan dan minyak secara bertahap (saya 3 kali tahapan) mix dg speed rendah sampai tercampur rata saja, terakhir tuang tepung secara bertahap juga, mix dg speed rendah sampai tercampur rata saja (tepung saya bagi tiga tahap juga). Terakhir ratakan menggunakan spatula (aduk balik sebentar saja). Tuang kedalam cetakan. Hentakkan 3 kali.
  
• 4
  Panaskan oven dg suhu 170°C selama 10 menit. Panggang selama 25 menit/sampai matang, sesuaikan dg oven masing2 yah.. Angkat dan dinginkan di cooling rack..
  
• 5
  Setelah dingin, oles buttercream dan beri topping miseseres dan keju.. Sajikan.. Enak banget.. 😋😋😋