Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat adonan biang. Campurkan semua bahan, aduk, tutup, diamkan selama 10 menit sampai berbuih banyak. Kalo tidak berbuih/berbusa jangan dipake yah, berarti ragi gak bagus, bisa gagal nanti..
  
• 2
  Campurkn adonan dough kecuali minyak dan garam. Aduk dan kemudian tuang adonan biang. Uleni sebentar sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan garam dan minyak. Uleni sampai tercampur rata saja kira2 3-5 menit, jd tidak harus sampai kalis elastis yah..
  
• 3
  Uleni sampai seperti difoto sudah cukup yah.. Kemudian pindahkan kewadah yg sudah dilapisi minyak tipis. Saya pake wadah itu saja, diberi minyak sedikit, ratakan tutup dg kain serbet/plastik wrap. Diamkan selama 1 jam/ sampai mengembang 2 kali lipat. Kalo mau cepat, adonan diletakkan diatas megiccom yang menyala, cukup 30 menit sudah mengembang biasanya.
  
• 4
  Buat topping. Siapkan bahan2. Lelehkan margarin/ boleh menggunkan minyak sayur.
  
• 5
  Tumis duo bawang sampai wangi dan layu, tambahkan daging, aduk2 dan masak sampai berubah warna dan matang. Beri sedikit garam dan gula. Terakhir masukkan cabe iris /bisa paprika dan tomat. Aduk. Dan tambahkan sosis serta saus tomat dan lada hitam serta origano. Aduk dan tes rasa. Angkat dan sisihkan.
  
• 6
  Siap utk digunakan.
  
• 7
  Setelah adonan pizza mengembang, kempeskan, uleni sebentar dan bagi 2 sama besar. (saya pengen pizza yg agak tipis seperti kesukaan suami jadi dibagi 2 loyang). Selera yah..
  
• 8
  Lebarkan mengguanakan jari, kemudian tusuk2 mengguankan garpu, oles saus tomat merata.
  
• 9
  Beri keju mozzarela sedikit dan merata. Kemudian tuang sebagian topping. Ratakan.
  
• 10
  Terakhir tambahkan lagi keju mozzarela merata dipermukaanya. Saya mix juga dg keju cheddar biasa
  
• 11
  Panaskan oven dg suhu 180°C selama 10 menit. Kemudian panggang pizza selama 20-25 menit dg api bawah saja. Angkat dan sajikan.. Enjooy.. Yummii.. Makan dg saus sambel dan mayonaise kalo pengen pedes dan suka mayo..😋💕👍