Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan bahan utk decor aduk sampai tercampur rata, bagi dan beri pewarna. Alas baking paper dan oles minyak tipis2 saja. Bikin motif sesuai selera. Diamkan dalam kulkas smpai adonan bolu selesai.
  
• 2
  Panaskan oven selama 10 menit. Siapkan bahan2. Campurkan gula telur dan sp mixer sampai gula larut sebentar saja. Tambhkn tepung2an yg sudah diayak. Mixer dg speed tinggi sampai mengembang kental, dan berjejak.
  
• 3
  Tambahkan margarin yg sudah dilelehkan dan didinginkan. Aduk balik perlahan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada margarin yg masih mengendap didasar adonan.
  
• 4
  Salin sedikit ke papping bag, semprot perlahan secara merata,seperti digambar ya.
  
• 5
  Tuang adonan sisa dan ratakan. Hentakkan 3 kali agar udara keluar. Oven selma 20-30 menit dg suhu 180° C. Sesuikan dg oven masing2 yah.
  
• 6
  Angkat balikkan pada cooling rack, lepaskan baking paper secara perlahan (punyaku agak nempel jd susah lepasinya, tapi motif masih ada). Alas dg kertas baking yg baru,balikkan lg, beri isian sesuai selera (aq pake campuran alpukat,kurma cincang dan madu). Kemudian gulung perlahan dan padatkan. Simpan dilemari es agar set.
  
• 7
  Keluarkan dan potong2.. Ini bener2 yummi banget.. Enak rasa bolunya, gluten free juga..love.. ❤❤❤