Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kentang dan wortel kemudian timbang. Kukus sampai empuk. Kentang dilumatkan pake garpu, wortel diblender dg ditambahkan 100 gr air.
  
• 2
  Campurkan adonan A tambahkan garam, aduk sampai tercampur rata.
  
• 3
  Tambahkan tepung. Uleni sampai tercampur rata. Masih ada butiran2 wortel ma kentang, aq biarkan saja, nanti mix aja dimulut, gak ngaruh kerasa tetep enak dan gak terasa sayurnya..😅
  
• 4
  Kukus kelapa+ garam+ daun pandan selama 10 menit. Aq kelewat waktunya jd kelapanya berubah warna jd kemerahan😩
• 5
  Panaskan air sampai mendidih. Sambil nunggu air panas, bikin klepon dg cara ambil sedikit adonan, pipihkan, beri isian gula secukupnya, bulatkan. Masukkan bulatan2, biarkan sampai terapung. Masak dg api sedang y.. Angkat dan tiriskan.
  
• 6
  Gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus.
  
• 7
  Taruh dipiring saji
  
• 8
  Sajikan buat tersayang.. Yummii..😋