Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tape Ketan Hijau ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tape Ketan Hijau dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tape Ketan Hijau untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rendam beras ketan selama 5 jam kemudian cuci dan tiriskan
- 2
Blender daun katuk dan daun suji bersama 500 ml air bersih kemudian saring- 3
Kukus beras ketan hingga matang kemudian angkat tuang ke wadah bersih tambahkan air panas dan campuran air daun katuk+daun suji aduk hingga rata kemudian kukus kembali hingga matang- 4
Angkat biarkan ketan hingga dingin di suhu ruang kemudian ambil secukupnya ketan hijau bentuk bulat sebesar kelereng/sesuai selera lakukan hingga habis (ketika membulatkan ketan usahakan memakai sarung tangan plastik yaa)- 5
Susun di wadah yg beralas daun pisang lalu taburi ragi tape sambil diayak diatasnya kemudian taburi gula pasir tutup lg dgn daun pisang biarkan selama 2-3 hari hingga tape ketan matang dan siap disajikanCatatan Koki
Kalau menjelang lebaran biasanya mama mertua selalu bikin tape ketan momen ini bikin tape ini selalu aku tungguin spai mamamer selesai bikin sambil tdk lupa mulut cerewet ku selalu bertanya ini itu tentang per tapaian pas tinggal terpisah di lain kota jadilh aku kangen sama tape buatan mamamer dari situlah aku pertama kali memberanikan diri bikin tape sendiri pas lg bikin nungguin tape aku jadi dan matang tiba² tanpa kasih kabar mamamer dan mamahku datang berkunjung kerumah dan aku pamer dongg haskar tape ku dan alhamdulillah tape buatan ku enak dan manis kata mamamer duhh senang banget aku waktu itu sampai sekarang aku klo pingin puas makan tape yaa itu bikin sendiriResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tape Ketan Hijau ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2