Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lapis tepung terigupr_lapistradisional ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lapis tepung terigupr_lapistradisional dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lapis tepung terigupr_lapistradisional untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan2.. masak santan dan daun pandan+gula+garam sampai gula larut aja gak harus mendidih.. aduk2 terus agar santan gak pecah. Dinginkan sampai benar2 dingin
- 2
Campurkan tepung. Tuang santan yg sudah dingin sedikit2. Aduuk menggunakan whisk.. sampai bener2 tercampur rata. Bila perlu saring agar tidak ada santan yg bergerindil- 3
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Beri pasta pandan, pasta stroberi dan satu lg original- 4
Panaskan kukusan. Poles cetakan dg minyak. Saya pake cetakan brownies ukurn 18 cm- 5
Setelah kukusan beruap banyak. Kecilkan api. Pake api sedang saja. Tuang 1 sendok sayur adonan pasta stroberi. Kukus selama 5 menit. Kemudian 1 sds adonan pasta pandan kukus 5 menit, kemudian yg original kukus lagi 5 menit. Lakukan begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus lagi selama 20 menit.- 6
Angkat, dinginkan, keluarkan dr cetakan dan potong2. Potongnya pake pisau plastik/ pisaunya dilapisi plastik/minyak biar gak lengket. Saya potong panas2 krn ada tamu..hasilnya gak rapi.. 🙈
Catatan Koki
Sebenarnya saya lagi diet santan, dkk.. Karena saya di diagnosa batu empedu olh dokter.. Sekarang msh dlm proses terapi dg obat alami, kalo msh membesar kata dokter mau tak mau mesti operasi.. So utk saat ini say no to cake2, kue2 bersantan, keju, pokoknya yg tinggi lemak.. Alhamdllh masih bersyukur gak harus dirawat.. Nah, demi pr cookpad saya tetap setor yah.. namun ini yg ngerjain/ngukusnya bukan saya, saya hanya bikin adonannya dan ngajarin bikinnya.. karena badan jg msh krng enak.. Dan saya pun gak nyoba sedikitpun ini kue.. Kata yg bikin enak.. Sebelumnya saya dah pernh share yg kue lapis pake tepung beras.. kali ini yg pake tepung terigu yaa.. Bedanya, ini motong kuenya harus bener2 dingin, kalo panas2 ya kayak lapis saya jadinya gak rapi karena lapis terigu ini waktu baru matang lembut banget.. So dinginkan dulu ya bundsay kalo ada yg mau coba..😉 Disini ada yg saya modif sedikit.. saya mix dg tepung tapioka biar ada kenyal2nya dikit..😊Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lapis tepung terigupr_lapistradisional ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2