Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan tepung, gula pasir, fermipan, aduk rata. Tuang buah naga sedikit2 sambil diaduk2. Tambahkan telur, susu kental manis. Aduk lagi sampai 1/2 kalis.
  
• 2
  Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis. Sambil sesekali dibanting2.
  
• 3
  Diamkan selama 1 jam. Aq letakkan diatas magiccom menyala biar cepat mengembang. Biarkan sampai mengembang 2 x lipat. Tutup atasnya pake kain bersih.
  
• 4
  Kempeskan adonan dg cara meninju2. Uleni sebentar.
  
• 5
  Bagi dan bulat2kan jangan lupa lapisi tangan dg tepung tipis2. Letakkan diatas kertas baking yg sudah di potong2 dan ditaburi tepung tipis2. Cara membulatkan agar bulat cantik; ambil secukupnya adonan, pipihkan ditangan, kemudian lipat kedalam semua sisi, cubit2 tengahnya sampai membentuk bulat cantik, tepuk tengahnya, kemudian balikkan. Letakkan diatas kertas baking. Liat gambar sblh.
  
• 6
  Diamkan lagi selama 20 menit terhitung dr bulatan pertama. Tutup pakai plastik wrap/kain lembab/wadah kedap udara.
  
• 7
  Lobangi dg tutup botol/cetakan butter cream. Lapisi selalu tangan dan cetakan dg tepung.
  
• 8
  Goreng dg minyak panas dan minyak banyak. Api sedang cenderung kecil saja. 1 kali balik saja ya.
• 9
  Angkat dan tiriskan, beri topping suka2..😊