Bahan

Cara Membuat

• 1
  Buat kulit nya:Campur bahan A terigu garam dan margarin aduk rata hingga berbentuk buliran seperti pasir lalu masukan air es sedikit sedikit hingga adonan rata dan kalis sisihkan bungkus plastik diamkan kurleb 1 jam,campur dan aduk rata semua bahan B diamkan 1 jam
  
• 2
  Buat isian nya:panaskan margarin tumis bawang bombay dan bawang putih cabe rawit hingga wangi masukan dagibg ayam aduk rata lalu tambahkan wortel dan kentang masukan bubuk kari gula garam dan kaldu jamur serta air masak hingga semua bahan matang dan air kering koreksi rasa angkat biarkan hingga isian dingin
  
• 3
  Setelah 1 jam ambil adonan A bagi menjadi 4 bagian sama rata begitu jg dgn adonan B bagi 4 bagian juga sama rata,ambil satu buah adonan A lalu pipihkan beri adonan B diatas nya lalu rapatkan dan bulatkan lakukan hingga semua adonan habis
  
• 4
  Ambil sebuah adonan lalu gilas memanjang kemudian gulung lalu gilas kembali hingga tipis dan gulung lagi sambil dipadatkan istirahatkan adonan sebentar
  
• 5
  Ambil satu buah gulungan adonan lalu potong menjadi 5 bagian gilas tipis tiap adonan lalu beri isian kari ayam tutup dgn adonan yg lain lalu rapatkan adonan dan bentuk pinggiran nya dgn cara ditekuk dgn ujung jempol sambil ditekan
  
• 6
  Hangatkan secukupnya minyak goreng masukan spiral curry puff dan goreng hingga kedua sisinya matang angkat dan sajikan