Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kulit pie: campur tepung terigu dan butter. Aduk dengan sendok kayu/ pisau pastry sampai berbulir
  
• 2
  Tambahkan kuning telur dan air es. Aduk kembali hingga rata. Bulatkan
  
• 3
  Gilas, lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles. Tusuk2 dengan garpu pada dasar pie supaya pie tidak mengembang pada saat di panggang
  
• 4
  Panggang pada suhu 170°C selama kurang lebih 30 menit atau sampai set. Keluarkan. Sisihkan
  
• 5
  Bahan isian: tumis sebentar daging salmon dengan bawang bombay. Sisihkan
  
• 6
  Rebus brokoli hingga agak lunak
  
• 7
  Campur susu, telur dan keju parut. Aduk rata. Tambahkan merica bubuk dan garam
  
• 8
  Penyelesaian: masukkan brokoli dan tumisan daging salmon. Tuang campuran susu telur. Tabur oregano
  
• 9
  Panggang dengan suhu 180°C selama kurang lebih 40 menit atau sampai pie berwarna keemasan
  
• 10
  Keluarkan dari oven dan sajikan