Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan kulit pie selain air. Aduk-aduk dgn garpu hingga tepung dan margarinnya rata. Tambahkan air. Uleni sebentar dengan tangan hingga kalis, padat dan bisa dibentuk. Bunglus plastik masukkan kulkas 15 menit
  
• 2
  Keluarkan dari kulkas, bagi kurleb @30 gr. Saya jadi 12 bagian. Masukkan dan bentuk di dalam cetakan pie. Cetakan tdk perlu dioles margarin ya, krn adonan sdh mengandung margarin jadi tidak akan lengket. Tusuk-tusuk dengan garpu bagian bawah kulitnya. Panggang kurang lebih 15 menit hingga agak matang. Saya pakai oven tangkring.
  
• 3
  Buat filling. Di foto saya buat 1/2 resep ya. Kocok lepas telur, tuang susu cair. Beri 1/2 bagian keju parut, dan lada bubuk. Aduk rata.
  
• 4
  Keluarkan kulit pie dari oven. Beri sisa parutan keju, tuangi filling. Sy beri sedikit taburan oregano kering. Oven kembali kurang lebih 20-25 menit hingga kering matang.
  
• 5
  Keluarkan dari oven. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan
  
• 6
  Siap disajikan dgn cocolan sambal botol.