Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sushi Cake ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sushi Cake dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sushi Cake untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Larutkan cuka dengan air matang. Aduk rata. Ambil 3 sdm campuran cuka tersebut lalu gunakan untuk melarutkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Jadilah larutan cuka sushi.
- 2
Campur beras biasa dan beras ketan. Cuci bersih. Masak di magicom dengan takaran air dikurangi sedikit agar nasi tidak benyek.
- 3
Setelah nasi matang, ambil +/- 6 centong nasi. Taruh di wadah besar langsung campur dengan larutan cuka sushi dan aduk cepat dengan cari seperti di garis2 nasi nya. Setelah dingin jangan di aduk lagi karena nasi bisa menempel.
- 4
Masak beef teriyaki : mari nasi beef slice dengan semua bahan kecuali bawang bombay dan air selama 30 menit. Kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Masukan marinasi daging. Aduk hingga berubah warna. Masukkan air. Masak hingga air meresap dan surut.
- 5
Masak scramble egg : kocok telur dengan susu, garam dan lada. Panaskan margarin hingga leleh. Masak telur sambil di aduk perlahan.
- 6
Penataan : siapkan wadah. Basahi air sedikit. Beri plastik. Masukkan nasi sambil di padat kan. Taruh nori, beef teriyaki kemudian nori lagi. Tutup nasi lagi. Sambil di padat kan.
- 7
Balik diatas piring lalu lepas plastik nya. Plastik berfungsi agar nasi tidak menempel di wadah jadi melepas nya mudah. Beri toping scramble egg, irisan crab stik dan irisan nori.
Catatan Koki
Aq suka sama masakan Jepang, nah kebetulan banget kemarin di coopad premium ada voucher gratis kelas sushi cake. Pengajar nya langsung dari Jepang. Langsung deh klaim voucher nya. . Karena aq g punya beras Jepang dan cuka beras, jadi aq pake tips nasi sushi ala resto Jepang dari ci @kristinaheryawati . Dan taraaa.. Nasi nya beneran ky di resto2 Jepang. Sebelom nasi nya di campur campuran cuka, nasi nya sudah pulen karena pake campuran beras ketan. Setelah di beri campuran cuka, nasi nya makin enak karena udah ada rasanya walopun belom di campur dengan lauk. . Untuk isian sushi nya aq pake beef slice yg di bumbu teriyaki. Toping nya aq pake scramble egg dan crab stick. Temen2 bebas ya mau pake isian dan toping apa.. . #sushicakedicookpad #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasarResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sushi Cake ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2