Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur bahan A selain terigu. Aduk rata dgn wisk. Tambahkan terigu, aduk rata, sisihkan.
  
• 2
  Mix dgn kecepatan tinggi putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula pasir bertahap. Mix hingga softpeak saja.
• 3
  Ambil sedikit bahan B, masukkan ke bahan A. Aduk dgn wisk.
  
• 4
  Masukkan sisa adonan B, aduk rata dgn spatula
  
• 5
  Masukkan 2/3 adonan dlm loyang disemir margarin dan dialas baking paper. 1/3 adonan tersisa, beri pasta pandan, aduk rata. Masukkan piping bag, dan tuang merata diatas adonan putih. Hentakkan 2x.
  
• 6
  Kalo utk hurricane, buat motif dgn menarik garis mnggunakan bagian belakang garpu secara vertikal dan horisontal dari ujung kanan ke ujung kiri. Tapi punya sy blm berhasil 🙈🙈
• 7
  Oven selama 15 menit di rak bawah, dan 20 menit rak atas. Sesuaikan dgn oven masing2.
• 8
  Angkat, balikkan di atas kertas roti baru, lepas perlahan kertas roti yg menempel. Biarkan hangat. Oles dgn selai/ buttercream. Gulung prlahan sambil dipadatkan. Biarkan dingin. Bisa masukkan kulkas supaya set.
  
• 9
  Potong2.. dan hidangkan.
  
• 10