Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mixer putih telur hingga berbusa dgn garam dan sp. Masukkan air jeruk nipis dan bertahap gula. Mixer terus hingga soft peak, sambil siapkan cetakan tulban oles margarin dan tabur dgn tepung terigu, bisa jg dgn carlo.
• 2
  Turunkan speed mixer ke paling rendah. masukkan bergantian terigu dan margarin cair. Matikan mixer dan ratakan dgn spatula jgn ada margarin mengendap ya moms.
• 3
  Bagi 3 adonan. Biarkan 1 bagian ori. 1 bagian beri pasta coklat. 1 bagian beri pasta mocca.
• 4
  Panaskan oven sisihkan.
• 5
  Masukkan sedikit adonan putih pada 1 sisi. Timpa dgn sedikit adonan mocca. Timpa lagi dgn sedikit adonan coklat. Timpa lagi dgn adonan putih, adonan mocca, adonan coklat sesuai dgn urutannya hingga adonannya habis. Tetap di tempat yg sama ya moms. Goyang2an utk menyatukan adonan. Hentakkan 3x utk menghilangkan udara dlm adonan. Masukkan dlm oven yg sdh panas. Oven selama 30-40 menit sesuaikan dgn oven masing2. Sy pake otang dgn api sedang 25 menit rak bawah dan 15 menit rak atas.
  
• 6
  Tes tusuk utk memastikan kematangan. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Dinginkan dan potong2. Hidangkan.
  
• 7
  
• 8
  
• 9
  Layernya cakep 😊