Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pindang Serani Ikan Tenggiri ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pindang Serani Ikan Tenggiri dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pindang Serani Ikan Tenggiri untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Marinasi ikan tenggiri dengan irisan jeruk nipis/lemon/cuka selama 5 menit, lalu bilas dengan air.
- 2
Iris semua bahan kecuali serai, daun salam, daun jeruk dan kemangi. Utk kemangi ambil daunnya saja.
- 3
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis duo bawang hingga harum, kemudian masukkan jahe, lengkuas, kunyit, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
- 4
Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, kemudian tambahkan air. Masukkan blimbing wuluh dan tomat. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan ikan tenggiri. Dan sesaat sebelum matang masukkan cabe merah iris, cabe rawit utuh, daun bawang. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas terakhir masukkan kemangi dan sajikan selagi hangat. Pindang Serani Ikan Tenggiri siap dihidangkan 😊
Catatan Koki
Tema Hari Kartini kali ini adalah masakan khas dari Jepara, karena Ibu Kartini berasal dari Kota Jepara.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pindang Serani Ikan Tenggiri ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2