Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Otak Otak Tengiri ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Otak Otak Tengiri dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Otak Otak Tengiri untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Blender tengiri, putih telur, bamer, baput, air es/esbatu, santan. Setelah halus, tambahkan gula garam merica, tepung. Blender lagi. Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata pindahkan ke mangkok.
- 2
Sebelum dicetak pastikan test rasa, caranya panaskan teflon, panggang 1sdt adonan hingga matang, incip. Sesuaikan hingga rasa pas, baru dicetak ke daun pisang dan tutup ujungnya dgn tusuk gigi.- 3
Bakar otak2 yg sudah dicetak, bolak balik hingga matang. Buat sausnya. Sajikan 🥰Catatan Koki
Pastikan tengiri yg dipakai fresh, jangan yg uda lama di freezer hasilnya bisa amis. Sy pernah coba versi pakai tepung kanji, ok juga, cuman lebih demen yg pake tepung sagu. Kalau ga ada tepung sagu bs ganti tepung kanji ya bu ibu. Source resep : @jovitazhangResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Otak Otak Tengiri ini ke temanmu moms ❤️
- 2