Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan daging ikan tengiri dan masukkan kedalam baskom. beri minyak wijen, bawang merah+bawang putih yang sudah di haluskan, labu Siam diparut, telur, terigu, tapioka, garam dan gula
  
• 2
  Campur dan diaduk rata. kalau sudah Kalis adonan rata baru isi kulit pangsit, pare, tahu, dan kubis isi dengan adonan
  
• 3
  Kukus semuanya di dandang besar kukus selama ± 15 menit atau sampai matang, bahan pelengkap juga ada kentang kukus dan telur rebus jika suka (maaf saya skip telurnya)
  
• 4
  Sambil menunggu matang buat saus kacang dan sambelnya semua bahan di campur blender setelah itu masak sampai bener halus setalah itu masak saus kacang sampai keluar minyak baru tes rasa dan jika sdh pas matikan kompor
  
• 5
  Hidang kan siomay selagi hangat dan cara sajikan ambil satu2 semua jenis lalu siram dengan saus kacang lalu kecap dan peras jeruk limau. selamat menikmati