Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Ayam Palekko ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ayam Palekko dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ayam Palekko untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus,serai dan daun jeruk hingga harum.
- 2
Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- 3
Tambahkan air, gula, air asam jawa, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga ayam matang dan cairan menyusut. Jangan lupa untuk tes rasa.
- 4
Tambahkan daun kemangi, aduk hingga daun layu. Angkat, sajikan segera. (saya tidak pakai daun kemangi)
Catatan Koki
Ayam Palekko ini hampir mirip seperti ayam bumbu rujak ,cuma bedanya warna kuning dan lebih seger karena bahan asemnya. Hidangan Nusantara khas Bugis ni berasal dari Sulawesi Selatan . Cocok untuk ide saur atau buka puasa nanti karena bikinnya cepetResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Ayam Palekko ini ke temanmu moms ❤️
- 2