Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan & bumbu. Tuangkan nasi dalam wadah tambahkan semua bumbu aduk sampai merata, sisihkan (langkah ini untuk mempermudah seasoning dengan merata, juga menghindari nasi yang overcook karena seasoning diatas kompor terlalu lama)
  
• 2
  Tumis irisan bebawangan sampai layu & harum, tambahkan potongan wortel aduk sebentar, masukkan potongan udang, aduk sampai udangnya berubah warna
  
• 3
  Masukkan nasi yang sudah dibumbui, aduk sampai merata, cek rasa diamkan sebentar aduk kembali dan pastikan nasi sudah matang dengan sempurna, angkat & sisihkan
  
• 4
  Kocok 1 butir telur tambahkan sejumput garam & merica bubuk, panaskan teflon olesi sedikit minyak secara merata, tuangkan kocokan telur ratakan, gunakan api kecil agar telur tidak mudah kering dan tekstur creamy nya tetap ada, angkat teflon tuangkan nasi diatas telur, lipat sisa telurnya dan pindahkan ke piring saji
  
• 5
  Sajikan dengan saos, mayo juga timun, tomat atau sayuran apa saja sesuai selera