Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Nasi Bakmoy Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Nasi Bakmoy Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Nasi Bakmoy Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Buat gorengan udang: campur dan aduk rata semua bahan utk gorengan udang.kemudian chopper hingga halus.
- 2
Ambil sebulatan, goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- 3
Kuah: panaskan sedikit minyak, Masukkan kaldu rebusan ayam, bawang putih goreng, jahe. panaskan. Bumbui dengan merica, garam, kaldu bubuk serta daun bawang. Koreksi rasa. Panaskan hingga mendidih. Matikan api.
- 4
Buat tumisan ayam tahu: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tahu dan telur. Bumbui dengan kecap manis dan saos tiram. Tambahkan garam, gula dan merica. Tuang air, koreksi rasa. Masak sampai air meresap. Angkat dan sisihkan.
- 5
Cara penyajian: siapkan mangkok kecil, beri tumisan tahu kemudian nasi diatasnya. Bakik mangkok di atas piring saji. Beri gorengan udang diatasnya. Tuangi kuah panas2, lengkapi dgn bawang goreng dan irisan bawang daun sesuai selera.
Catatan Koki
Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Namanya berasal dari kata Ban Mui. Komposisi makanan ini menggunakan daging babi yang dipadukan dengan daging ayam dan daging sapi. Namun, karena mayoritas di Jawa seorang muslim, penggunaan babi dihilangkan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Nasi Bakmoy Ayam ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2