Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur ikan giling dengan garam, kaldu jamur, putih telur. Aduk rata
• 2
  Tambahkan tepung dan air sedikit demi sedikit sembari aduk dengan spatula kecil hingga merata.
• 3
  Bentuk adonan sesuai keinginan. Paling gampang bentuk lonjong.
• 4
  Masukkan adonan yg sudah dibentuk ke air yang dididihkan di atas kompor. Rebus hingga adonan mengapung di air.
• 5
  Goreng pempek.
• 6
  Untuk cuko, pada dasarnya masukkan semua bahan ke dalam panci dan rebus beberapa saat hingga matang sempurna.