Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sup ceker singkong ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sup ceker singkong dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sup ceker singkong untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong-potong bentuk kotak singkong, rebus, sisihkan. Rebus ceker sampai matang, sisihkan cekernya. Rebus telor dan siapkan juga soun untuk bahan tambahan.
- 2
Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai wangi- 3
Didihkan air kaldu ceker tadi masukkan wortel (singkong bisa langsung ikut dimasak bareng wortel atau ditata di mangkuk saat akan disajikan). Tambahkan tumisan bumbu ke kuah sop. Masukkan juga ceker rebus. Bumbui dengan garam, merica bubuk, pala bubuk, kayu manis, sejumput gula pasir, dan kaldu bubuk.- 4
Kemudian masukkan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Masak sampai layu, cek rasa. Kalau sudah pas, matikan api. Tata dimangkuk soun, singkong, sop ceker, telur rebus. Taburi dengan bawang goreng dan beri perasan jeruk nipis sedikit. Kalau suka pedas bisa ditambah sambel cabe rawit. Sajikan hangat-hangat. - 2