Bahan

Cara Membuat

• 1
  🌰Kuah Gula Merah:
• 2
  Campur gula merah, air, garam, dan pandan...didihkan lalu saring...masukan kembali ke panci kentalkan dengan tepung kanji/tapioka
  
• 3
  🌰Buat Biji Salak:
• 4
  Kukus labu kuning, haluskan dengan garpu atau punggung sendok, campur dengan tepung tapioka dan garam....bentuk bulat-bulat kecil
  
• 5
  Rebus biji salak dengan air mendidih sampai mengapung...biarkan sebentar...angkat..setelah itu masukan ke dalam kuah gula merah
  
• 6
  Didihkan kembali hingga kuah meletup-letup...matikan api
  
• 7
  🌰Buat Kuah Santan:
• 8
  Campur semua bahan kuah santan...masak sampai mendidih...matikan api
  
• 9
  Sajikan Kolak Biji Salak dengan disiram kuah santan....enak...kenyal...kenyal...manis...gurih...legit.😍
  
• 10
  09/06/2018, ngedadak pengen banget takjil kolak biji salak, pas labu kuning juga ada...bahan lainnya juga ada... Alhamdulillah memang rezeki..Akhirnya bebikin lagi dan sempet jepret2...hasilnya lumayan lebih kece daripada dulu... So... Foto sampul resep kuganti yang baru ya... Hehe
  
• 11