Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sohun diseduh dengan air panas....aduk2 jangan sampai menempel...tiriskan
• 2
  Beri sohun minyak goreng kurang lebih 1 sdm, sambil ditarik2 dengan garpu biar gak lengket
• 3
  Campur kecap manis dan kecap asin ke sohun tadi....campur rata
• 4
  Telor digoreng terlebih dahulu, diorak arik....beri sejumput garam, sisihkan
• 5
  Bawang putih, bawang merah & cabe merah keriting dihaluskan
• 6
  Wortel diiris tipis serong, atau diiris bentuk korek api jg boleh
• 7
  Kapri dibuang ujungnya, bagi dua...
• 8
  Daun bawang seledri iris tipis2...cabe merah & cabe hijau besar juga diiris serong..jamur kancing dipotong empat
• 9
  Udang dikupas kulitnya, ditaburi garam & merica secukupnya, goreng....sisihkan
• 10
  Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng, setelah panas masukan bumbu halus, tunggu sampai wangi....beri air kurang lebih 50 ml...masukan wortel iris...baru kapri & jamur...tunggu sd air susut
• 11
  Masukan irisan cabe, irisan daun bawang seledri, telor orak arik, udang goreng, saus tiram, garam, merica bubuk....
• 12
  Baru sohun dimasukan....campur rata....kalau suka manis tambah kecap manis....
  
• 13
  Cek rasa...
• 14
  Sajikan hangat-hangat....yummy...untuk variasi sarapan👍