Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campurkan margarin dan dark cooking chocolate, lalu lecehkan dgn cara di tim. Kemudian dinginkan hingga suhu ruang.
  
• 2
  Mixer telur, gula pasir, dan SP dgn kecepatan tinggi sampai mengembang dan kental putih berjejak.
  
• 3
  Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili yg sdh diayak sebelumnya. Kocok sebentar dgn kecepatan rendah. Cukup sekedar rata. Jangan overmix.
  
• 4
  Tuangkan campuran margarin dan dark cooking chocolate. Lalu aduk balik hingga rata dan tdk ada endapan cairan dibawahnya.
  
• 5
  Ambil 2sdm penuh adonan. Campurkan dengan kental manis coklat. Sisihkan untuk lapisan tengahnya.
  
• 6
  Bagi adonan utama menjadi 2 bagian sama banyak. Tuang 1 bagian adonan ke dlm loyang dan ratakan. Kemudian kukus selama 10 menit. (Note: loyang harus dioles mentega ya dan panci kukusan harus sdh dipanaskan sebelumnya. Tutup panci harus dialasi dengan serbet. Kukus menggunakan api sedang agar brownies tdk pecah)
  
• 7
  Lalu tuangkan adonan yg sdh dicampur susu kental manis coklat kemudian kukus lagi selama 10 menit.
  
• 8
  Kemudian tuang sisa adonan utama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit.
  
• 9
  Keluarkan loyang dari panci kukusan. Tunggu hingga dingin baru keluarkan brownis dari loyang.
  
• 10
  Potong2 dan sajikan 😋