Bahan

Cara Membuat

• 1
  Mixer telur SP dan gula dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
• 2
  Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
• 3
  Masukkan mentega leleh. Aduk balik dengan spatula.
• 4
  Ambil 2 sdm adonan tambahkan pewarna coklat. Masukkan dlm plastik segitiga
• 5
  Tuang adonan putih dlm loyang yg sdh dioles carlo (me: loyang 20×20cm). Buat garis diagonal dengan adonan warna coklat. Lalu dari arah berlawanan tarik garis pakai tusuk gigi. Hentakkan 2x ke lantai.
• 6
  Kukus selama 25 menit (kukusan sdh harus dipanaskan terlebih dahulu, dan penutup panci kukusan harus dilapisi kain) lakukan tes tusuk.
• 7
  Tuang balik bolu yg sdh matang diatas kertas nasi. Gulung tanpa isian selagi panas. Lalu buka kembali.
• 8
  Setelah bolu agak dingin, oleskan isian lalu gulung perlahan.
• 9
  Diamkan hingga padat lalu potong2 😊