Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ayam. Lalu rendam ayam dengan cuka dan garam selama 20 menit.
  
• 2
  Lalu goreng ayam asal matang aja, jangan terlalu kering nanti ayam keras. Menunggu ayam matang blender bumbu sampai halus.
  
• 3
  Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan gula, garam, kaldu bubuk, air asam dan santan, masak sampai mendidih, masukkan ayam yang sudah digoreng
  
• 4
  Masak sampai ayam empuk dan santan menyusut
  
• 5
  Ayam bumbu runak siap disajikan