Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong pokcoy ambil bonggolnya. Lalu potong sisi2 batang nya menyerupai kuncup mawar
  
• 2
  Lalukan dari sisi luar sampai sisi dalam bonggol pokcoy, jika sudah selesai, rendam dalam air dingin.
  
• 3
  Ambil satu bonggol pokcoy, lalu ambil spuit ujung bulat, lalu serut2 dari atas sampai ujung bonggol, lakukan dari sisi luar sampai sisi dalam bonggol. Setelah semua sudah selesai rendam dalam air supaya mekar.
  
• 4
  Ambil wortel kupas lalu bagi menjadi 2, sisa kan sisi yg bawah, sisi satunya iris tipis. Bag sisi bagian bawah kerat sebanyak 5-6 melingkar. Lakukan dari sisi bawah ke atas dengan cara selang seling.
  
• 5
  Sisi bag bawah kerat2 ujungnya membentuk putik bunga. Letakkan potongan wortel di sisi2 yang sudah di buat tadi sampai melingkar dan meyerupai bunga.
  
• 6
  Ambil timun baby, potong membentuk segitiga, sampai ketemu disisi satunya. Sampai terlepas jadi 2 buah bunga.
  
• 7
  Potong2 sisi timun dengan pisau sampai sisi bawahnya, lakukan juga di bagian dalam, lalu rendam dengan air
  
• 8
  Ambil tomat, kupas kulit tomat secara perlahan, setelah selesai ambil kulit lalu putar membentuk bunga mawar
  
• 9
  Ambil cabe, potong menjadi 4 bagian tidak putus lalu rendam di dalam air.
  
• 10
  Membuat nasi liwet sunda, tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun salam dan sereh, sampai harum, lalu masukkan dalam nasi yang sudah di cuci dan di beri air, tambahkan cabe,garam dan kaldu bubuk, lalu beri 1/2 teri yang sudah di goreng.
  
• 11
  Penyajian, tata garnis sesuai selera, lalu beri nasi liwet. Nasi liwet sunda plus garnish siap di sajikan.🥰