Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahannya. Kupas mangga
  
• 2
  Belah mangga 1/2 lalu potong2 untuk isian, 1/2 lagi iris titip untuk garnis mawar untuk topping atas
  
• 3
  Siapkan wadah, masukkan gula dan telur, lalu mixer dengan kecepatan tinggi.
  
• 4
  Mixer sampai putih mengembang dan berjejak, lalu masukkan perisa vanila, mixer kembali, sampai putih mengembang kental berjejak.
  
• 5
  Masukkan ayakan tepung dan baking powder. Lalu aduk balik. Sampai rata.
  
• 6
  Lalu masukkan dalam loyang 24 x 24 yang sudah di alas baking paper, ratakan lalu hentakkan. Oven dalam suhu 175’c selama 15 menit (sampai matang)
  
• 7
  Setelah matang biarkan hangat lalu gulung, diamkan sampai dingin.
  
• 8
  Membuat isian, mixer whipping cream sampai mengambang. Sisihkan.
  
• 9
  Setelah cake dingin buka gulungan lalu beri whipping cream di atasnya lalu beri irisan mangga dan timpa lagi dengan whipping cream diatasnya, kemudian gulung perlahan
  
• 10
  Kencangkan dan gulung dengan baking paper simpan dalam kulkas selama 1-2 jam supaya set. Setelah itu potong sesuai selera. Mango swiss roll cake siap di sajikan. ❤️❤️
  
• 11
  Satu potong ga akan cukup.. yumm 🥰🥰