Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kering kentang kacang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kering kentang kacang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kering kentang kacang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan bahannya, iris serong cabe merah kriting, blender bumbu halus.
- 2
Kupas dan cuci kentang lalu serut halus. Kemudian cuci lagi sampai sari patinya kentang bersih, tandanya air bilasan sudah jernih (saya bilas sampai 6x), lalu rendam dengan baking soda selama 15 menit) lalu tiriskan- 3
Goreng kentang di minyak panas di api sedang, sampai kuning keemasan. Tiriskan- 4
Goreng kacang tanah di api sedang sampai kekuningan (angkat kacang waktu kacang masih kuning, nanti dia matang setelah diangkat)- 5
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, air asam jawa, garam, gula kaldu bubuk. Setelah itu masukkan cabe iris. Sampe bumbu kering dan berminyak.- 6
Masukkan kentang, kacang dan teri nasi, matikan kompor, aduk cepat, sampai rata.- 7
Kering kentang kacang siap di sajikan, dan bisa di simpan dalam toples kedap udara.Ingin Membagikan Resep?
- 2