Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan meringue, stowberry dan whipping cream
  
• 2
  Siapkan loyang yang dialas baking paper, lalu gambar bulatan di atas kertas, setelah itu balik kertas baking papernya. Sisihkan
  
• 3
  Membuat selai strowberry: potong2 strowberry, lalu masak di api kecil dengan gula sampai gula larut.
  
• 4
  Setelah gula larut masukkan perasan air jeruk nipis aduk kembali lalu angkat,sisihkan terlebih dahulu
  
• 5
  Mix putih telur sampai putih berbusa.
  
• 6
  Masukkan gula halus sedikit demi sedikit sambil terus di mixer kec tinggi.
  
• 7
  Setelah gula larut masukkan maizena, cream of tar tar dan vanili, mix kembali sampai kental dan lembut (gula sudah larut) bisa dengan diraba dengan menggambil sedikit adoanan diujung jari.
  
• 8
  Tuang dalam loyang yg sudah di gambar tadi bentuk bulat dengan pinggirnya ditarik tarik ke atas dengan pisau atau sendok. Tengah di buat cekungan untuk selai dan whipping cream.
  
• 9
  Ovem dalam suhu 150'C selama 5 menit, lalu turunkan suhu oven dalam suhu 100'C selama 2 jam (120 menit) sesuaikan dengan oven masing masing yaa moms
  
• 10
  Sambil menunggu cake nya dingin, mix whipping cream, sisihkan dahulu.
  
• 11
  Setelah dingin lalu pindahkan dalam piring saji, beri selai stroberry di atas cekungan tadi.
  
• 12
  Tambahkan whipping cream diatasnya, lalu beri potongan strowberry dan jeruk diatasnya, lalu beri sedikit selai strowberry diatasnya juga.
  
• 13
  Penampakan Setelah di potong,