Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pepes Tahu Kemangi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pepes Tahu Kemangi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pepes Tahu Kemangi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Hancurkan tahu, sisihkan dahulu. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan ulekan.
- 2
Campur tahu dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk rata kembali, lalu masukkan telur ayam. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.
- 3
Siapkan daun pisang, jemur atau panggang sebentar diatas kompor, tujuannya supaya daun mudah di bentuk dan tidak mudah sobek. Masukkan secukupnya adonan pepes. Gulung kemudian sematkan kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi. Rapikan. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Panaskan kukusan kemudian kukus pepes selama 20mnt. Angkat, kemudian panggang sebentar diatas teflon atau grillpan selam 10mnt. Siap disajikan.
Catatan Koki
Minggu ini arisan cooksnap member #GenkPejuangDapur, dimenangkan oleh si cantik mba @RuDes. Dan dari beberapa resep milik beliau, emak pilih cooksnap resep sehat yang ga'pernah ditolak sama keluarga dirumah. Apalagi kalo bukan pepes tahu kemangi..selain sehat no minyak minyakan🤭, rasanya juga enak dan harum aroma kemangi serta daun pisang yang dibakar🥰...nyam nyam...enakkk..😋. Yuk dicoba.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Pepes Tahu Kemangi ini ke temanmu moms ❤️
- 2