Bahan

Cara Membuat

• 1
  Belah bandeng secara memanjang, tapi tidak sampai putus. Kwmudian kucuri perasan jeruk nipis
  
• 2
  Campur semua bahan olesan dalam wadah mangkuk.
  
• 3
  Olesi tipis permukaan bandeng dengan margarin, kemudian bakar bandeng diatas grillpan sambil dibolak balik sampai setengah matang
  
• 4
  Setelah itu olesi dengan bumbu saus madu secara merata dikedua sisi dan bakar hingga bandeng matang.
  
• 5
  Buat sambal kecapnya. Potong dadu kecil tomat, iris iris cabe dan bawang merah.
  
• 6
  Masukkan dalam wadah mangkuk, kemudian tambahkan lada bubuk, garam, perasan air jeruk nipis dan kecap manis. Aduk rata.
  
• 7
  Sajikan Bandeng bakar madu dengan sambal kecap dan nasi hangat.