74% Membagikan Resep Ini
Resep Rica-rica ayam pedas gurih dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Ricarica ayam pedas gurih ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Ricarica ayam pedas gurih dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Ricarica ayam pedas gurih untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Nella Loretha
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Potong ayam menjadi beberapa bagian. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam & merica. Aduk rata kemudian tutup. Diamkan selama 1 jam
    Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 1
  • 2
    Blender kemiri, bawang putih, jahe,kunyit & minyak terlebih dahulu sampai halus. Lalu masukkan bawang merah, cabai merah, cabai rawit blender kembali.
    Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 2 Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 2
  • 3
    Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam yang sudah dimarinasi hingga sedikit kecoklatan. Tiriskan
    Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 3
  • 4
    Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Aduk rata
    Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 4
  • 5
    Masukkan ayam, air, gula, garam, kaldu bubuk. Masak di api besar selama 15- 20 menit. Lalu masukkan daun bawang
    Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 5
  • 6
    Ayam rica - rica siap disajikan
    Cara Membuat Ricarica ayam pedas gurih 6

Ingin Membagikan Resep?