Alhamdulillah bisa ikut kelas #BelajarBarengCookpad dengan tema #TetepKenyangTanpaNasi Bersama Chef Wira sebagai nara sumbernya. Dari sini saya baru memahami bahwa banyak sekali bahan makanan pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat atau makanan pokok harian kita. Sumber karbohidrat yang dimaksudkan disini adalah, umbi umbian (ubi, Singkong, kentang), jagung, sagu bahkan tepung tepungan juga bisa kita gunakan sebagai sumber karbohidrat. Dan dari sini juga saya baru menyadari bahwa selama ini saya salah dengan tidak memperhatikan kandungan gizinya yang seimbang dari apa yang saya makan. Karena ternyata saya terlalu banyak mengkonsumsi karbohidrat disetiap yang saya makan🤭. Contohnya seperti makan nasi dengan sambel goreng kentang atau bihun goreng sebagai pendampingnya🙈. Kali ini saya mencoba bikin menu bergizi seimbang untuk hidangan siang ini. Menu yang saya buat adalah sup singkong. Menu ini sangat populer di Kalimantan Timur, dan dimasak dengan ceker ayam. Namun diresep ini, saya hanya menggunakan daging ayam saja, dengan bumbu yang saya sesuaikan dengan selera. Rasa gurih dari sup ayam beserta sayurannya yang kaya rempah disajikan pas dengan singkong rebus atau kukus. Hmmm..nikmat dan sehat pastinya😋. #DionUliOnonSitap_SopSingkong #DionUliOnonSitap_Supsingkong #KhasKaltim #SopSingkongBalikpapan #KhasBalikpapan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_id #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcomnunity_Borneo #KelasMenulisResep