Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sanggara Balanda ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sanggara Balanda dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sanggara Balanda untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kupas pisang kepok
- 2
Panaskan minyak, lalu goreng pisang sampai kecoklatan (Disini saya pakai minyaknya sedikit saja). Angkat. Tiriskan sisihkan dahulu.
- 3
Panaskan margarin, masukkan gula pasir. Aduk rata lalu masukkan kacang tanah cincang. Aduk aduk hingga kacang matang dan berwarna kecoklatan. Angkat.
- 4
Buat sausnya, masak gula pasir dalam wajan dengan api kecil sampai gula larut dan berwarna kecoklatan. Tuang air panas pelan pelan (hati2 uap panasnya naik), lalu aduk cepat, supaya gula tidak mengkristal. Matikan api.
- 5
Belah tengah pisang kepok (tidak sampai putus). Isi dengan kacang tanah yang sudah dimasak tadi. Lalu siram dengan saus karamel. Siap disajikan
Catatan Koki
Source : Linda Kudapan khas Suku Bugis ini konon katanya, dibuat pada masa penjajahan Belanda di Indonesia. Kata sanggara diambil dari bahasa Bugis yang berarti pisang goreng, sedangkan Balanda adalah negara Belanda yang pada masa itu menguasai Sulawesi Selatan. Diresep ini saya modif sedikit dari resep aslinya. Rasanya manis, gurih dan legit . #GA_TheNextLevel #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Linda #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapanResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sanggara Balanda ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2